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团餐配送为何成为企业后勤的"效率杠杆" 团餐配送并非简单的"把饭菜送到指定地点"。从行业实践看,它是一条涵盖菜单设计、食材采购、中央厨房加工、冷链或热链运输、现场分餐…
团餐行业常被视为餐饮市场的"隐形赛道",其规模庞大却长期处于公众视野边缘。以无锡为例,仅规模以上工业企业与各类产业园区就聚集了数十万产业工人,加上机关事业单位、医院、学校等场景,单位…